昨天，天际的一个蛋白粉的客户要求天际对他们正在市场上销售的蛋白粉出具一个，无任何“三聚氰胺”的承诺书。
因为这批货物是我们给客户OEM的产品，原料均是客户指定，而且供应商也均是经过国际认证的企业，所以天际过去也没有做过这个项目的检测。
坦白地讲，在“三鹿事件”没有曝光之前，天际还真的从来没有想过厂商会用“三聚氰胺”来造假，谋取暴利，天际一直以为做食品行业，就是做良心工程。没有良知，没有诚信的企业是不配从事这个行业的。
因为我们紧急送检的结果还没有出来，天际只好打电话跟我们客户指定的大豆分离蛋白的供应商索取相关无“三聚氰胺”的证明。
让天际大吃一惊的是，我们的供应商传过来一整套的“无任何三聚氰胺”的证明资料，而且资料日期有去年的，今年年初的，还有最近几个月的。
天际以为他们把时间搞错了，怎么这个事件刚刚开始，他们怎么可能有几个月前的证明资料，难道他们有先见之明？
当天际很疑惑地致电跟供应商请教这个问题的时候，他们很坦然地说：这个三聚氰胺几乎成了乳品企业和蛋白质加工企业的潜规则，在这个三鹿事件曝光之前，他们的承诺书一直都在出，因为他们是给一些国际知名品牌做原料供应，他们对质量检测把关是非常严格的，客户购买的每批货物都要出具这个证明的。
既然这个事情早就知道，但却没有采取有效的控制办法，那我只能说我们的很多乳品企业在草菅人命，是在犯罪。
中国的食品工业究竟能走多远？ 我们还有什么东西可以拿来吃？
昨天很多朋友致电给我，请求我列一个可以吃的食品清单，天际真的很茫然，做了20年食品行业，参与过国家标准的制定，做过全国食品饮料的评委，做过市场督察。。。。。。
可是到了今天，竟然一时说不出还有什么东西可以吃，还有什么东西让消费者放心！
真的是惭愧哦！
( 该文章转自论坛：惊闻：用“三聚氰胺”提高蛋白质含量,是很多乳品企业都清楚的潜规则！（YC） )
