wingasp的博客

1、端杯手指不从杯耳过；
    餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无需担心在总目睽睽下“出丑”。到时再遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端咖啡。正确的姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2、加糖后不用费力搅拌；
    加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内，也可先用糖夹子将方糖放置在在咖啡碟的近身一侧。再用咖啡匙将方糖加入杯子。不直接用糖夹子或手直接将方糖放入杯子是为了避免咖啡溅出弄脏衣物或台布。加糖后不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶融化速度很快。不喜欢加糖和牛奶的，可把杯耳转向自己的右侧。
3、咖啡匙不为舀咖啡；
    加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”。用它舀着咖啡是件很丢脸的事。也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将他从杯中取出，放在碟子上。
4、用嘴吹凉咖啡不够文雅；
    咖啡趁热喝才好，如果太热可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用，如果试图用嘴吹凉咖啡，记得这是不文雅的。
5、饮用时仅需端着咖啡杯就好；
    一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或端起杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
6、喝咖啡吃点心“错时”进行；
    饮咖啡是可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一*替进行。而是应该饮咖啡是放下点心，吃点心时则放下咖啡。
7、家中请客和做客的特别提醒；
    在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办。尤其当你的客人是咖啡爱好学者的时候。就让他自己加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心的为懂得和咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。
    在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番好意。