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茄子虾 zt (2008/05/28 20:38)

材料:

茄子,虾,黑木耳
 
调味料:
 
甜酱油,蚝油,酒
 
做法:
  1. 茄子切小段,黑木耳切小块
  2. 茄子和虾过热油劳起沥干油待用
  3. 烧热锅爆香蒜片
  4. 拌入茄子和虾搅拌均匀
  5. 拌入适量的水和调味料
  6. 炒至水份收干出油,即可盛起享用

 



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