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鸡纵油及制作 (2008/08/22 03:31)

        鸡纵又名鸡菌,系野生食用菌之王,真正的山珍。其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,富含蛋白质、十八种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、锶、钾、铜、猛等多种营养成份,用其烹制的菜肴,无论煎、炒、炸、煮汤。皆清香鲜美。
 鸡纵油:取产自云南砚山县境内的鸡纵,花生油等精制而成,浓鲜美艳,其味优佳,主要用于调味,可佐汤菜、凉菜、蘸水、炒菜、面条、粉条、饺皮等。长期食用可预防高血压、心脑血管疾病。


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鸡纵油 野生食用菌之王,富含蛋白质、十八种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、锶、钾、铜、猛等多种营养成份,用其烹制的菜肴,无论煎、炒、炸、煮汤。皆清香鲜美
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