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茶与水 (2008/08/23 21:18)
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       古人云:“器为茶之父,水为茶之母”   
喝花 喝茶人人都会,但要冲泡得好,并非易事。
     茶的冲泡大有学问, 茶作为一种饮料,
     其饮用价值是通过水的溶解而实现的,
     因此水的优劣直接影响茶汤的质量。
     我国自古以来就十分讲究茶叶冲泡水的选择,
     甚至把“石泉佳茗”视为“人生清福”。
     古人对泡茶用水的选择,
     归纳起来是两条标准:一是水质;二是水味。
     在《茶经》中说:“山水上,江水中,井水下。
         现代用水则主要有以下几种:
         矿泉水矿物质水:这两种水都经过灭菌,
           可以不经加热就直接饮用,
           内涵的矿物盐可以调节人体的电解平衡. <noscript>  </noscript> 


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品茶就跟品人的德性一样,好茶的品质就跟一个人有好的道德观,好的人品,不张扬,虚心进取,去邪留正。
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阿里创建号:ALI-002112293
创建日期:
2008-05-10 13:45:56
修改日期:
2009-07-05 09:08:02
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