中国·寿光农产品物流园，是经国家发改委审核批准的山东省重点项目工程，园区占地总面积3000亩，总投资20亿元，可实现年蔬菜、水果及农副产品交易量100亿公斤，为社会提供了数千个商业机会和近万个人才岗位。
2009年一期规划建设主要包括蔬菜果品交易区、蔬菜电子商务交易区、农资交易区、农产品加工区、物流配送区及配套服务区六大功能区。2010年二期全部建成后将是亚洲最大的综合性农产品物流园，还将成为中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交易中心、物流配送中心和蔬菜标准形成中心。
中国·寿光农产品物流园的建成将有力推动寿光当地农业产业结构调整，提升寿光蔬菜在国际市场的竞争力，带动寿光相关产业的发展，在寿光形成一个完整的蔬菜产业链效应，使寿光蔬菜品牌和中国农产品贸易真正进入高价值竞争、高效率流通的国际化层面。
摘要：
加入WTO后，稀特蔬菜以其营养独特，保健作用强和质优价廉优势，称雄日本市场。
紫苏叶：日本人喜欢用紫苏叶卷生鱼片蘸调料吃，年需求进口量20亿片，每年的3、5、8、12月要货急。我国货源不足，不到日本需求量的10%。
苦瓜：是日本人的一道常用菜，年需求量几万吨。
甘蓝：2002年，中国种植的甘蓝大量出口日本，已成为蔬菜中创汇的新亮点...
摘要：
绿叶蔬菜竖着放
绿叶菜尽量不要横着放，绿叶蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态，会消耗很大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。竖放时，蔬菜的叶绿素、营养素和含水量都要比横着放保存得好，且存放时间越长，差异越大。
一些具有花蕾、茎尖的茎类蔬菜，例如菜心、芥蓝、芦笋、大葱等，在采收后花蕾会继续生长、开花。这类蔬菜的生长方向垂直于地面，因此采收后如果平放保存5—7天，蔬菜顶...
摘要：
近年来，在农村，种植蔬菜被视为解决农民增收的有效途径而被大力提倡。可是，随着蔬菜产量的增加，蔬菜价格暴涨暴跌现象更加突出，尤其是2008-2009年，很多蔬菜价格都走出了一个过山车式的变动曲线。大白菜、芹菜、大蒜、大葱等大宗蔬菜成为价格暴涨暴跌的“典范”！
今年整体的蔬菜价格出乎意料的好，菜农都挣钱了。可是，就在去年同期，“菜贱伤农”的报道还回响在耳边。大白菜三分钱一斤，茄子...
摘要：
今年西红柿病毒病严重，很多棚都拔园重新定植，给菜农带来了极大损失。只有少部分菜农躲过了病毒病，这部分西红柿现在已经开始上市了。在这种情况下，现在上市的西红柿价格应该很高才对，可事实却让不少菜农有点失望。
为什么会出现这种“货少价却低”的情况呢？分析原因，西红柿病毒病暴发，当前大量收购，货源明显不足，加上当前上市的西红柿质量也不如往年好，很多外地货主尤其是跑长途的大货主都...
摘要：
国庆将至,食品价格成为市民关心的话题。今年的果菜价格因金融危机、甲型流感等因素影响,表现出不同的特点。
因大蒜长期低迷的行情令种植面积大幅萎缩,消毒蔬菜与甲型流感不期而遇,3个月内,蒜价从历史最低端攀至顶峰。预计蒜价将在秋季保持平稳,冬季价格可能小幅上涨,但飙升可能性不大。
前两年由于大蒜种植面积盲目扩大,大蒜库存太多,导致市场供过于求,大蒜价格大幅跳水。受此影响从去年开始全国大蒜种...
摘要：
在寿光蔬菜交易市场看到，进入秋季以后，来自河北、内蒙等地的白菜开始成为市场上交易的主要蔬菜品种之一，占据了叶菜交易区的一半左右。但与往年同期相比，上市量明显要少。
往年进入9月份以后，随着河北、内蒙等地白菜上市量增大，价格一般呈下降趋势，去年白菜价格更是低至几分钱一斤。但当前白菜价格仍维持在每斤0.45元左右，并可能出现小幅上涨。导致今年白菜价格稳中有升的原因有三：
首先，由于...
摘要：
前几天接到一位深圳客户的电话，准备跟我要圆茄，小青瓜等几样蔬菜，我给她报了价格，她也对我的价格没有异议，可不知为什么却一直迟迟不肯发货，通了几次电话之后，我才大体了解到一些情况。
这位客户是位姓Q的大姐，从谈话中听得出是个性格爽朗的人，她跟我说，并不是对我经营的蔬菜品种不敢兴趣，也不是嫌价格高，只是被寿光的蔬菜经纪人搞怕了，细问原因，Q大姐倒出了她懊恼的苦水。
今年春天，...
摘要：
1佛手瓜肉食细嫩，在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
4 中医认为佛...
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现代医学研究发现，常吃南瓜能防治糖尿病。糖尿病是由于人体姨岛素的相对缺乏，或分泌不足而引起的一种代谢紊乱性疾病。而南瓜含有较丰富的维生素和矿物质（如铁、钙等）可以促进人体姨岛素的分泌。
？常吃南瓜还能帮助肥胖者减肥。人们只要每天按规定吃500克煮熟或炒熟的南瓜。连吃5个疗程，体形一定会变得标准。最受人们关注的是，医学界发现南瓜有一定的抗癌作用。其...
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7月30号给走东南亚的客户做了一点货，客户让我送到安丘指定的加工厂，在那里打冷。到那里后遇到做外贸的高大哥，寒暄几句后话题还是扯到蔬菜上，听高大哥说，近日日本厚生劳动省决定对我输日大葱及其简单加工品实施涕灭威亚矾命令检查。
一个月前日方已对该项目实施了强化监控检查。近日，日方又从一批山东安丘进口的鲜大葱中检出该物质超标。日本肯定制度对此项目设定了0.01ppm的一律标准...
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