我的家虽然离我们寿光的胡萝卜基地不远,但以前还真不知道胡萝卜出口的标准是什么.前段时间给一位马来西亚的客户做了些货,才大体懂得了一些.我给大家抖搂出来晒晒!
首先是胡萝卜检验药物残留和细菌含量，国外市场一向对此要求非常严格，一般要求胡萝卜中不得含有甲胺磷、氯氰菊酯、对硫磷、滴滴涕、毒死蜱、六六六等农药.
不得含有大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏杆菌、霉菌和酵母菌等细菌.
禁止使用工业废弃物、城市垃圾和污泥；禁止使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。
在这几项检测上，寿光的胡萝卜完全达到要求。除了检验药物残留和细菌含量，外形美观也非常重要.
1 破肚
指因胡萝卜肉质根不断加粗，向外增加压力，而肉质根外部的初生皮层不能相应生长和膨大，遂造成初生皮层破裂的现象。
2 露肩
指在胡萝卜肉质根生长前期，其根头部开始膨大的现象。
3 胡萝卜须无虫口,无破损.
一般保鲜出口的胡萝卜在适期播种后100d～110d时，肉质根呈浓橙红色，内外色泽一致，根形上下匀称，表皮光滑，质脆，味甜，达到出口标准即可采收.
( 该文章转自论坛：胡萝卜出口到底是个啥标准 )
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