看厨房怎样在薇安宝贝手中沦陷 YC (2008/10/23 15:33)

        前段时间从老家带了几包汤料过来，一直都没时间也没心情去弄，预谋已久，今天终于下得手来。而我最亲爱的阿宝（同事朋友兼室友）真是连杀了我的心都有了。因为我差点没把咱们厨房给掀了。

        今天要做的呢，是酸萝卜老鸭汤。　酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。首先去市场买了半只老鸭子和一些排骨，回来的时候走到楼下阿宝突然叫起来，吓我一跳，原来是鸭子忘剁啦，家里没有刀也没有砧板，一下就傻眼啦，不能一整个放进去吧。本想回去叫卖鸭子那个人给我宰一下的，可是都走这么远了，太阳又大，还是算了·想着家里好像有把水果刀，就将就着用吧。不过幸好我聪明，像隔壁那对小夫妻借了一把菜刀和一块砧板。接下来就开始剁鸭子啦，那个菜刀太。。。。。。一个翅膀剁了好几下都没剁下来，里面骨头好像是断了可是肉还连着，阿宝看嘟哝了几句，把菜刀抢过去，她以为是我没力气呢，谁知道她一样拿那只肥油油的鸭大哥没办法，只好让我再度操刀啦。菜刀剁骨头，水果刀切肉。然后一边骂着可怜的鸭大哥，终于再一刻钟后，鸭大哥已经被我成功分尸。接下来就开火啦。先把鸭肉去腥，然后把汤料和一块老姜清炖半个钟之后把去腥的鸭肉放进去隔10分钟再把剁好的排骨放进去。然后小伙慢慢炖，我就继续做我的事情去啦，一阵阵的香味从厨房飘出来，哇啦啦，太诱人了。然后阿宝就受不了啦·死活要我夹个鸭腿给他解馋，我是好人嘛·所以就捞了一只腿给他，可是我发现一个问题，汤有点咸，这都怪阿宝啦，我说了半只鸭子不能放一整包汤料，她偏不行，硬要我全部放进去，说要是太咸等下就喝水，其实满好吃的，汤也好喝，就是咸了点。不过阿宝说了，就算再咸，她也会吃的，而且吃好多好多。今天真的很开心，虽然我们家的厨房差点沦陷，但是我却很有成就感哦。