【市场现状】
富硒营养米（香米）售价19.2元/公斤
富硒胚芽米售价28元/公斤
黑小米、魔芋、小扁豆、黑米粉等基本售价都在3.5元/公斤以上
【投资分析】
精品粮油售价之所以很高，是因为它们大多具有保健作用。像胚芽米富含维生素E、蛋白质和不饱和脂肪酸，有抗氧化作用，心脑血管病人吃了特别好。在人们的消费水平和饮食健康意识已经大大提高的情况下，精品粮油有着广阔的市场空间。
尽管精品粮油看起来价高，其实普通家庭都能消费。专家指出，杂粮精品不用每顿都吃，只要每天吃一顿或在米饭中稍微加一点就可以达到保健效果。这样算下来，消费并不高。
【投资提示】
精品粮油店宜开在大中城市，或进驻高档社区商铺，或进入大中型超市。
精品未必非得是进口货。我国每年都有大量的优质粮油产品出口，国内采购可以节省原料和采购成本。
销售精品粮油，也是在传播和引导科学、健康的饮食观念和习惯，所以经营者必须对各种粮油产品的营养、保健价值非常熟悉和了解，对膳食营养有深入的研究，并把这些基本知识传达给店员和消费者。
【投资规模】
根据各地方和地段的房租价格和进货数量、品种等，前期投入6-10万元即可启动。
来源：星星之火网
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