摘要：
商人敬茶礼仪
茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量，堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。
日本有茶道，其实...
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安溪铁观音文化
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”...
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秋季宜饮铁观音等青茶
饮茶讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。
夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。
秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，介于红、绿茶之间，...
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“外安溪”铁观音逐渐“开花”
随着安溪铁观音产业的发展壮大，铁观音逐渐在国内遍地开花，许多安溪以外的其他地区也纷纷上马，开始大力种植铁观音。业内专家指出，“外安溪”铁观音的发展，对安溪铁观音乃至整个铁观音产业的发展，都起到了巨大的促进作用。他们认为，这一方面是对安溪铁观音的激励，另一方面，在宣传铁观音及其产业的同时，...
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中国十大名茶的真伪辨别
众所周知中国的十大名茶分别是：
1. 西湖龙井
2. 洞庭碧螺春
3. 黄山毛峰
4. 庐山云雾
5. 六安瓜片
6. 君山银针
7. 信阳毛尖
8. 武夷岩茶
9. 安溪铁观音
10. 祁门红茶
但目前一些不法商家为了能...
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富贵茶艺
富贵茶艺是指帝王权宦的茶艺文化，以金银为汤器，以极品茗茶为诉求，在茶文化特质上极为突出。
金银茶器在历代占重要地位、茶铃、茶碾、汤瓶、茶壶、茶钟、茶碗等，皆以黄金为上，银为次，瓷为下，宜兴壶不被采用，黑陶重釉的建盏流行在宋、玉碗流行在清。
茗茶重味强，唐时顾渚茶即因此入贡，宋时福建茶以醇厚浓纤入贡，团型茶是贡茶制造方式，也是富贵茶的代表。除金银茶器，团型贡茶之外，富贵茶...
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茶叶行业的网络营销必要性！
网络营销就是以互联网为介质在网上做生意，包括商品信息发布、品牌传播、产品促销、发现客户、促进交易、客户服务、市场调查等等。茶叶企业是否需要网络营销？又该如何来开展网络营销呢？
茶叶行业属于比较传统的行业，目前仍以坐店经营、关系营销等为主要的经营方式。许多茶商茶企对新兴的电子商务网络营销还比较陌生，对电子商务的应用水平更是滞后于其它行业。而且茶叶是感官...
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中国茶产业缘何遭遇困境
中国茶产业现状：种植面积第一，产量第一，出口量第三，创汇额第四
茶是21世纪最大的绿色饮品，这是世界公认的。中国是世界上栽茶、制茶和饮茶最早的国家，也是茶文化的发源地。饮茶之风的兴盛始于唐朝，至今已有1200多年历史。日前，在杭州召开的中国茶叶生产与消费论坛上，农业部有关负责人表示，中国茶叶毛茶总产值2007年接近300亿美元，并进入了从传统茶叶向现代茶叶发展...
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安溪铁观音其实并不贵
完全解析铁观音的价格，安溪铁观音初制成本核算，.
我给大家详细详细分析铁观音生产的全部成本，你就知道其实铁观音并不贵。
首先要知道价格还可分成两种，即毛茶价和净茶价。毛茶指茶农刚加工好的茶，带有枝梗，在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶（俗称捡茶枝）。不纯的茶叶包含黄片（俗称赤片）和茶果，黄片是指一些加工过程...
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东莞市国际茶叶博览会三成展区展普洱
本报讯(记者/谭志红)第三届东莞茶叶博览交易会前天刚刚落下帷幕，东莞市国际茶叶博览会组委会昨日便发布消息，称第二届东莞国际茶叶博览会将于2009年5月7—10日举行，现已正式开始对外招商，目前已有128家知名品牌企业报名参展。
第二届东莞国际茶叶博览会由东莞市贸促会主办。问及与由东莞市茶叶协会等单位主办的第三届东莞茶叶博览交易会相比有何...
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马连道茶叶街遭遇店铺空置尴尬
茶城扎堆落户 同质化经营严重 批发功能退化
马连道茶叶街遭遇店铺空置尴尬
商报讯 (记者 吴文治) 一条千米左右的马连道茶叶街目前已有大小12个茶城，路边的散店也有几百家。记者近日经过深入调查发现，由于同质化严重，相继开业的茶城铺位空置率较高，有的开业一年有余，商铺空置率却达70%左右。有着北京特色街之称的这条茶叶街正面临招商不足的尴尬。
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饭后马上喝茶，影响消化能力
有些人养成了饭后喜欢马上喝茶水的习惯。认为这样，既可以清洗口腔，又能帮助消化。
其实，饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，会冲淡胃分泌的消化液，从而影响消化能力。
茶叶中含有大量的单寧酸。饭后喝茶会使胃中未来得及消化的蛋白质同单寧酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。
引起缺铁性贫血
更重要的是，茶叶会妨碍机体对铁...
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最适合上班族女性的丰胸茶点
一帖流传至今的丰胸妙方要让您知道，简单营养又有饱足感。让您丰胸不发胖，是最适合都会上班族女性偷偷食吃的丰胸茶点。这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制做而成，古代称它为“玉女补乳酥”，传说是清朝太医特别为慈禧研制的。
玉女补乳酥
材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
作法：
1.花生及黄豆连皮烘干后...
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三招教你辨别紫砂壶
紫砂壶，从明代兴盛至今经历数百年，其文化内涵和特定的手工艺术越来越得到藏界认可，名家的壶更是千金难求。因“谷底”行情的逐渐反弹，紫砂壶赝品纷纷出现，新壶老款、老壶改款，甚至是通过电脑翻砂造款等手段都时有出现，不少藏友交了学费。
三把赝品紫砂壶
2月中旬以来，记者曾和专家看了三把名家紫砂，包括李碧芳、何道洪和时大彬
款，但这...
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安溪乌龙茶制作技艺走入新时代
在国务院6月7日公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，安溪乌龙茶制作技艺榜上有名。
作为我国茶类中最精湛、最独特的制茶技艺，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺走过了漫长的数百年，迎来了全面保护与弘扬的崭新时代。
传承：一部绵延的历史
史载，清雍正年间（1723—1735年），安溪茶农吸取了红茶“全发酵”和...
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受物价上涨影响，今年七成茶叶店没赚钱
今年以来，国内物价处于高位运行，但南宁部分茶叶价格却逆市下跌，和去年同期相比，绿茶毛茶（已粗加工但未经过精选的茶叶）价格目前跌幅达到50%，普洱价格持续回落，铁观音价格走势疲软……据茶商称，原因之一是物价上涨导致人们压缩开支，从而抑制了茶叶消费。
零售商 七成茶叶店没赚钱
“今年茶叶价格跌得很猛，绿茶毛...
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地震灾区茶叶恢复生产技术要点
四川地震灾区的绝大部分为茶区，为尽快恢复地震灾区茶叶生产，减少茶农经济损失，针对灾害发生情况，提出如下技术要点。
一、苗圃及幼龄茶园
本次地震对灾区茶园苗圃地及幼龄茶园造成较大破坏，应及时清理苗圃地和幼龄茶园中的石块等杂物；排除积水；扶正茶苗，已经受伤幼龄茶苗在受伤部位用修剪刀剪掉；清点幼龄茶园缺株茶苗数量，在10-11月补栽；及时施肥，苗圃地每...
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应对“秋老虎”：凉茶虽好却勿贪喝
立秋虽过，但以泉州本地的情况来看，天气还是要热上好一阵子，甚至还可能出现“秋老虎”天气。天气热，凉茶成了市民消暑的最佳选择。但医生提醒，凉茶虽能降火，但也因人而异，千万不要过度饮用。
相当部分市民常饮凉茶
近日，记...
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喝茶10年减脂50%
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
茶具有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。同时茶能...
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为什么茶叶网站没能发挥电子商务的巨大潜力，达到预期的市场效果？
在已建立的网站当中，为什么许多网站没能发挥电子商务的巨大潜力，达到预期的市场效果？经分析，主要的原因是：
（1）管理者对电子商务的认识
有些茶商的管理者仅仅把企业网站作为一种宣传公司的途径，没有意识到电子商务是可能给茶商创造良好效益的。因此，在网站设计、网络营销、人员配备等有关方面都没有投...
