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  • 溱湖皮蛋--嫩,软,软,凉。

  • 白鲢锅炉--鲜,嫩为主

  • 水芹小炒--脆,香,

  • 白鹅伴拌--肥而不腻

  • 长鱼炯猪肉--香,甜,嫩

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泰州菜-酸菜鱼   (2008/10/15 10:44)
摘要: 泰州 酸菜鱼 【原料】 草鱼600克,泡酸菜100克 泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克 肉汤500克,熟菜油500克。 【制作过程】 将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出; 锅内留油,放入泡红辣...
三重境界  (2008/10/13 07:30)
摘要: 人生有三重境界,这三重境界可以用一段充满禅机的语言来说明,这段语言便是:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。 这就是说一个人的人生之初纯洁无暇,初识世界,一切都是新鲜的,眼睛看见什么就是什么,人家告诉他这是山,他就认识了山,告诉他这是水,他就认识了水。 随着年龄渐长,经历的世事渐多,就发现这个世界的问题了。这个世界的问题越来越多,越来越复杂,经常...
细节=财富  (2008/10/09 16:32)
摘要: 身边事一则: 一个有超前意识的人和团队,永远是最具发展前途的. 昨天去税务所换票,所里让所有手写票都必须更换为电脑票,我们也只好照办哪,就去购打印机吧,来到苏宁一看,品种不少,价格不等.但遗憾的是销货员不在,在的只能随便应答几句,答非所懂,对于我们这种初次接触的人,她更是不能解释清.只报了个大至价格,2900元可以打折,说要不让我等一会让销货员自己讲.我记下了货号没办法只好转道...
是聚财气还是聚人气   (2008/10/09 15:35)
摘要:      这次信贷危机触及到全世界各国,特别是近来更出现了一种声音,误传中国将出资2000亿美元购买美国国债,以拯救美国信贷危机,面对这样的流言中央很快就出来澄清.从这件事可以感觉到现在我们的国家,在世人面前还是能让人想起的,就像领里间有事,邻居立刻就想起你,想你帮忙一样.但关节是这次就需要国家领导人有绝对的智慧来处理这件事,既聚集了财...
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