1、调节酸碱平衡
健康人的体液呈弱碱性，PH值在7.35-7.45之间。然而由于现代人饮食嗜好的偏酸性食物（如：肉、蛋、禽、鱼、大米、面粉等）和饮用水的偏酸化及长时间工作和运动后体内酸性物质的增多，久而久之，人体体液会呈偏酸状态。体质一旦被酸化，机体内的各种功能减退，新陈代谢缓慢，有害物质不易排出，造成肝脏和肾脏负担加重，导致各种疾病的发生。而经常饮用碱性功能水可中和体内的酸性毒素，维持体内酸碱平衡，对于消化道溃疡病、消化不良、胃酸过多、慢性腹泻、便秘等疾病有疗效。
2、消除自由基
人体内高达70%都是水，人体的代谢过程就是不断进行氧化、还原、吸收、排泄的过程。自由基是人体在代谢过程中产生的一种过氧化物（活性氧），体内过剩或是代谢的活性氧会攻击细胞、血液以及内脏器官，从而引发疾病，如：糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肺炎、肝炎、癌症、衰老等。长期饮用碱性离子水，可以消除活性氧（自由基），起到防病抗衰老的作用。
3、促进新陈代谢
一般自来水的分子团由15个水分子团组成，而通过电解的碱性功能水则使水分子团变为5-7个左右的水分子。由于分子团变小，通过细胞膜速度变快，会使细胞内外水的交换增加，使得它很容易溶解人体内由于各种原因堆积而成的废物，并通过排泄系统将这些废物尽快排出体外。碱性功能水分子团小，活性强，溶解力高，是一个很好的媒体和载体，所以，有助于核酸、蜂胶、卵磷脂等保健食品的溶解和吸收，并把它们送入人体细胞之内，从而发挥保健的功效。
4、预防骨质疏松
碱性功能水中的钙离子，因被电解分离，始终在找酸根结合，容易被人体吸收，能把体内的有害酸性物中和。而一般药物中的片剂（碳酸钙和乳酸钙等），因带有酸根，吸收效果不佳，大量服用会在体内沉积，不易排泄，从而引起结石、肾脏障碍等疾病。离子钙能容易进入骨细胞，促进骨中成骨细胞的生成，有助于预防骨质疏松症。
5、负电位
碱性功能水是从阴极流出的，PH值由OHˉ根的多少来决定，所以具有负电位，带有负电位的阴离子能激发人体多种酶的产生，加速新陈代谢，促进机体体液电解质平衡，使机体生理活动处于最佳状态。碱性功能水的负电位较高，一般在-200mV，能清除过剩的自由基，使其变成水，排出体外，排出量可达70%，因此对人体新陈代谢十分有利，对预防心脑血管病、防止衰老有很好的作用。
6、溶氧能力强
碱性功能水的基值变小，溶氧能力增强，在流经身体的同时也把更多的氧带给了身体各部分。而氧是人类生命过程中不可缺少的，它会使心脏、肺等各器官功能更加活跃。
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