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养生的道法自然 (2008/06/20 12:14)

 

这几天我又思索了很多关于健康的问题。从各种观念的书籍、各个博客、各个网站看来的东西,综合分析了一下。我觉得“道法自然”这四个字,可以作为养生的理论基础。

这里的自然,不光指自然界,也要指人体本身,因为人体也是自然界的一部分,也遵循自然界的规律。

自然界有春夏秋冬,那人体也要根据春夏秋冬的不同特性来养生。中医谈进补的时候,不同季节要吃不同的食物,因为食物也是顺应自然规律有春夏秋冬的。

林光常被很多人骂是骗子,但我觉得他的一些观念是很科学的。比如说吃水果蔬菜,要吃自己居住地的,不要吃外来的;要吃应季的,不要吃温室或大棚里栽培的。因为这些食物,有了人为因素干扰,已经不自然了。当然,不管什么东西,吃进去,总是会有有益的一面。非原产地非正确季节的果蔬,虽然营养价值仍在,但是因为违反了自然规律,和人体的配合就不是那么好。这样,人体对它的吸收消化和排泄糟粕,可能需要耗费更多体力。补的东西还不够消耗。

《健康生活新开始》说,消化损耗的能量是人体损耗能量最大的一部分。这种说法能不能成立我没办法验证,我只是想一想,吃了米饭、瓜果、蔬菜、豆制品甚至鱼、肉、蛋、奶,这些东西到了肚子里,是怎么把它们变成各种营养供应到血液里去的呢?吃饱了就不想动,是不是因为身体正在用大部分的能量在消化食物呢?

所以现在很多养生的书籍都提倡各种吃的方式、吃的东西。直接或间接地从节约用于消化的能量以及以同样的食物数量,提供高质量的生物能量出发。

人体和自然的关系,还有一个很明显的说明,就是睡眠。古代,日出而作,日落而歇。现在虽然有了电,晚上有灯,人体作息还是和太阳有很大联系的。

即使象我这样长期睡眠不足的人,也能感觉到冬天早上都起不来,但夏天早上就很早醒来。现在我想了一想,觉得这就是一种自然规律。冬天太阳出来得迟,所以人要迟点起床。夏天五点多太阳就出来了,所以人就早醒了。

自然界还有一个规律就是春生、夏长、秋收、冬藏,这反应到睡眠上,也是同理的。夏天是长的季节,所以人有活力,冬天是藏的季节,所以人要象有的动物冬眠那样,尽量减少活动,多睡觉,就是一种保存体力的方式。

根据这个研究,我打算以后按照四季的更替来安排睡觉起床的时间。

人体的活动除了吃睡,当然还必须有动。和睡觉相*一静,所以其实动也很好安排。睡的多的时候,动少一点儿;睡的少的时候,动得多一点。当然,都是相对而言。

除了单纯的身体上的活动,人体还有一个很重要的部件:大脑。如果光是吃、睡、动,人和其他动物还有什么区别呢?所以大脑也要动。

大脑动的方式,如果和自然结合起来讲,那也应该是生、长、收、藏的过程吧。生,是对某种事物、知识或技能感兴趣了;长,是学习吸收;收,就是把学到的东西用起来,实践中验证;藏,就是不断巩固对它的了解或更深入探究它的根本。

最后还想说说素食。就是一年之前吧,如果有人告诉我我以后会吃素,我是绝对不会相信的。虽然胖、虽然身体不算很好,我仍然是忠实的肉食主义者,简直可以说是无肉不欢。不要说一天不吃肉,就是一顿不吃肉,简直都食不下咽啊。

这改变不是一夕之间,但也不花很长时间。就是吃了一天素,喝了3天果汁,我就不喜欢吃荤了。

可能更多的是观念的改变。我觉得吃素对健康好,我就吃不下荤了。想想看吃进去的全是垃圾,谁还吃得下荤啊?

其实现在我也不是严格的素食主义者,有时候没条件吃素,或者自己也有点想吃荤,也就吃了。不过我有想过,与其心怀不满或者有负罪感地吃荤,还不如高高兴兴地吃,心情好,用来消化它们的能量也足。

另外我还看的一本书,《不生病的生活方式》吧,写了一个吃东西的原则。就是淀粉类不能和动物蛋白一起吃,只能和蔬菜类一起。动物蛋白也只能和蔬菜一起。水果要在餐前20分钟吃。淀粉和动物蛋白在一起,需要消化的时间是最长的,好像24小时都不一定消化完。动物蛋白和蔬菜一起,要8小时。蔬菜和淀粉一起,好像只要2小时。所以我现在,有时候很想吃肉的时候,我就晚上吃,而且吃很多蔬菜,不吃淀粉类。

不过现在很少有想吃肉的时候了。face



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