第二节 公关部的概念
一．公关部的地位作用
在现代夜总会服务工作中，公关部直接面对各行各业各阶层的顾客，直接传达服务产品信息，更直接体现夜总会服务工作的质量优劣和管理形象，具有协调酒店内外关系，塑造企业形象的重要作用。
在对外关系方面，公关部通过接待、出访活动或通过其它方式力求在公共面前树立夜总会的最佳形象，从而为酒店的经营和发展创造一个良好的社会环境。
在对内关系方面，公关部在总经理的直接领导下，根据管理层指示，负责协调酒店各服务产品的推销、推广和宣传工作，努力实现酒店夜总会的经营目标。
除此外，公关部还通过各种管道广泛搜集信息，为总经理进行经营决策作好数据参谋。
总之，公关部是夜总会经营的主体，公关部的优劣，直接影响着夜总会的消费客源及服务形象，其作用之关键是不言而喻的。所以，对公关部的素质培训与制度规范管理是必不可少的工作之一。
二、公关部的职能作用
由于现代意识日益被人们所接受，无论是新老顾客，对公关的意义都有了或多或少的认识，因此，公关部的综合职能也就日益突显出来。无论是顾客或夜总会管理人员都深刻的认识到公关的必不可少。
首先，顾客对公关服务的需求越来越大，据资料不完全统计，70%的夜总会顾客均喜欢购买公关服务，有些人甚至把公关服务视为夜总会娱乐消费中不可或缺的消费内容之一。不论是出于欣赏公关服务技巧也好，或者是挑战心理挑战公关技巧也好；不论是有心也好无意也好；为人来也好，为事来也好。这无疑都是体现了顾客对公关项目的强烈消费欲望。这一趋势，自然给夜总会带来了良好的经济效益。
其次，公关部的设置已不单是为了夜总会娱乐而设的。公关在整个企业的作用越来越体现出主体来了，不少顾客常常就是为了选择某夜总会的公关体系完善、或对某一公关技巧或服务感兴趣而前来消费的。公关服务的完善与否，公关思想的先进程度与公关素质的现代性，都会吸引着众多的顾客。公关，越来越受到顾客青睬。酒店夜总会的经济效益就收到了满意的效果。很多热场的夜总会，公关部带来的经济收入在整个夜总会营业额中占主体比例。由此可见，占领公关市场，就是直接占领娱乐消费市场。所以公关素质的优劣，是夜总会竞争市场的关键，也是酒店发展的重要手段。
三、公关部的具体职能
1．协调夜总会的内外关系，树立夜总会的最佳形象。
2．提供客人的各种娱乐活动服务，满足夜总会消费客人的多元化消费需求。
3．统筹规划开展对夜总会各种服务产品（如酒水等）在客人消费过程或消费前后的宣传推销工作。
4．协调组织对种类客人的接待工作。
5．配合有关部门对公关人员进行思想、精神的宣传教育。
6．吸引并引导客人消费。
四、公关部的基本任务
1、 满足客人的娱乐需要。夜总会集餐饮、娱乐、消遣于一体，客人需要开心。公关部可面对面的满足客人的娱乐需要。唱跳戏说笑等等。
2、 满足客人的心理需要。让客人有尊权感、虚荣感、满足感等等。总之，让客人感觉心舒畅、感觉值得。
3、 满足客人的生理需要。大部分人是带着疲惫的身躯来夜总会里调节自己，放松自己的。寻求身心舒坦是他的消费目的。
4、 满足客人的消费需要。夜总会基本上是高消费娱乐场所，但客人也希望物有所值。只要“好”，价钱不是问题。介绍好的产品为顾客服务，能让顾客实现消费价值。
5、 满足客人的隐私需要。光顾夜总会的顾客大多都需要不受外界是干扰，使自己能尽兴尽情的消费娱乐，尽量尊重和满足顾客的隐私需要。
