四川省马边西城名优茶厂-阿里巴巴博客

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绿茶和枸杞不可同饮 (2008/04/06 17:15)

摘要：　　绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。
上午喝绿茶下午饮枸杞
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶...

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做菜放茶解腻又提香 (2008/04/06 17:13)

摘要：茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外，茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴；二是将茶汤入肴；三是将茶叶磨成粉入肴；四是用茶叶的香气熏制食品...

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茶在生活中的妙用 (2008/04/06 17:11)

摘要： 1 、煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。
2、吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除
3、将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
4、吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。
5、将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且...

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喝茶能够改善记忆力 (2008/03/28 15:11)

摘要：据中国日报报道英国科学家最新的一项研究发现，普普通通的茶叶是改善记忆力的“良品”之一，多喝茶能使人的大脑更健康，还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症（俗称为早老性痴呆）等。
据英国媒体10月26日报道，上述研究结论是由英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的科学家们提出的。负责此项研究的埃德·奥凯洛博士介绍说，他和他的同事用红茶和绿茶进行了一系列试...

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喝菊花茶别随便加冰糖 (2008/03/28 15:08)

摘要：菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便可备用。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认...

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品茗绿茶 (2008/03/28 15:04)

摘要：绿茶的品饮，大致有如下程序：
一、选具大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
二、洁具就是将选好的茶具，用开水一一加以冲...

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教你除去茶杯上的茶垢 (2008/03/28 15:02)

摘要：其实很简单，用盐和牙膏就能擦去杯子上的茶锈。
首先，把擦洗的工具如纱布或者纸巾浸湿，接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐，用蘸了盐的纱布擦杯子里面的茶锈，其效果很显著。把牙膏挤在纱布上，用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯，效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭。用盐和牙膏擦洗过的茶杯冲洗干净后，就可以使用了。
当您家中的脸盆使用后，出现了不好去除的油污时，用牙膏也可以进行擦洗，不仅效果显著，并且免去...

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在路上 (2008/03/21 12:11)

摘要：
那一天
我不得已上路
为不安分的心
为自尊的生存
为自我的证明
路上的心酸
已融进我的眼睛
心灵的困境
已化作我的坚定
在路上
用我心灵的呼声
在路上
只为伴着我的人
在路上
是我生命的远行
在路上
只为温暖我的人
温暖我的人
那一天
我不得已上路
为不安分的心
为自尊的生存
为自我的证明
路上...

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古人论水 (2008/03/21 11:48)

摘要：中国在唐代以前，尽管饮茶已较普遍，但习惯于在煮茶时加入各种香辛佐料。在这种情况下，对茶的色、香、味、形并无多大要求，因而对水品要求也不高。唐代开始，随着茶品的增多，以及清饮雅赏之风的开创，才对水品有了较高的要求。据唐代张又新《煎茶水记》记载，最早提出鉴水试茶的是唐代的刘伯刍，他“亲揖而比之”，提出宜茶水品七等，开列如下：
扬子江南零水第一；无锡惠山寺石水第二；苏州...

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香花茶与拌花茶的区分 (2008/03/21 11:43)

摘要：花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。所以，自古以来，茶人对花茶就有“茶引花香”，以益茶味”之说。饮花茶，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感。
1、历史悠久的花茶
花茶，又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶（又称茶坯），配以香花窨制而成，是我国特有的一种茶叶品类。
我国的花茶生产，历史久远。据唐代陆羽《茶经》载，唐代...

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一生◇何求

从你选择了,抬起脚,走上去的那一刻起,你就再也不能回头,回头的路已不是从前的路,回头的你也不是当初的你.

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