慢生活(LEISURE)——慢的意思 (2008/05/07 16:11)

 喝普洱，让我们的身体慢下来！——朱霄华
    这里包含了两个意思。一是，我们的日常生活节奏太快了，快得超出了我们心跳的速度，搞得身体很不舒服，心理紧张，失眠，焦虑，没有安全感，险些闹出精神病。所以，一定要慢下来。
    第二个意思是提醒大家喝普洱要慢。人生要慢慢地过，普洱茶要慢慢地喝，急不得。慢下来，才能知味，才不会烫着自己的嘴巴。普洱茶是一种有真性的饮品，需要用心去慢慢品。品的意思其实就是慢、缓慢、慢吞吞、细嚼慢咽的意思，用心观察，你会发现这个慢字里面居然藏了好多张嘴巴而且是有心的。确实，只用嘴巴去品味普洱是远远不够的，你必须同时带上自己的心，用心去品，天天品，时时品，白天品，晚上品，张弛有度，有进有出，上下左右逢源，学习吐纳工夫。天地人生，其实并不复杂，“壶途”二字而已。
    让身体慢下来，说来容易做起来难。难就难在，我们已经身不由己地置身于一个巨大的、潜藏着各种机遇与诱惑的竞技场上，不管你愿意与否，你都必须把自己的身体随时调整到一粒子弹的状态。这是一个尴尬的处境。为什么于丹的论语、庄子会风靡世界？我以为，这恰恰印证了我们时代的身体对和谐、宁静、慢这样一种精神状态的诉求与渴望。普洱茶可以认为是消费时代国学复兴的一个副产品，一个象征性的媒介，普洱茶缓慢的品饮方式给我们带来的是一个完全陌生的语境，在这个语境里，经由茶品挑选、视觉鉴定、撬茶、投茶、冲、泡、洗、净壶、温杯、拭擦、察看汤色、品评等不断反复的过程，每个人都获得一种在场感，身体松弛下来，心跳的速度慢慢恢复正常，那些不必要的妄念、欲望、烦恼、对他人和自我的不满，都在品饮的过程中烟消云散。普洱的品饮，实际上是为我们处在流亡状态下的身体和灵魂获得一个暂时的避难所，而要进入这个避难所，惟一的法门就是慢，慢，在我看来就是那个守在茶室门口收取门票的家伙，只要你把时间这张门票交给他，他将给你一个无所事事的下午。
    让身体慢下来！当所有的教义都不再发生作用，普洱茶带着医生的使命出现了，从这个意义上讲，普洱茶可能是我们所能够找到的最好的一剂良药。

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( 该文章转自论坛：慢生活(LEISURE)——慢的意思 )