立冬以后,天气骤冷。中老年人群,尤其是患冠心病、上呼吸道疾病、高血压、糖尿病、高脂血症及慢性哮喘等慢性疾病的老年人,经历漫长岁月的疾病困扰,而随着冬季的来临,流感是他们冬季健康生活的主要威胁之一。人体受寒冷刺激血管收缩、气道反应性较其他季节更明显,血压、血糖水平的变化、冠状动脉供血不足及诱发哮喘的几率也最高。
1998年底北京地区发生的大规模流感,患病人数超过了100万,其中许多老人因患流感而没能度过那个冬天。流感对老年人危害相当大,通常会引发多种并发症。因为病毒进入呼吸道后,会先破坏机体防御能力,可以继发感染,引起肺炎、心肌炎、心内膜炎、哮喘等,还会加重原有的慢性病,如肺病、心脏病、肾功能不全、糖尿病等的病情。这些并发症很容易导致老年人发生死亡。有数据显示,患流感后,0~59岁的死亡率为6%,60~69岁的死亡率为12%,70~79岁的死亡率为28%,大于80岁的死亡率为54%,其中94%因流感引起的死亡都发生在60岁以上的老年人。
那么,老年人如何在入冬之后预防慢性病的发作和流感的侵袭呢?
具体方法包括调整生活规律、合理饮食和适量运动等。这样就能提高机体免疫力,减少疾病。对于一些患有慢性病的老年人,因其机体免疫力下降,抗病毒能力降低,可根据个体情况接种流感疫苗,给身体加上一道“防护门”。特别是儿童、老人及一些慢性病患者都是流感易患人群,如果在每年流感流行前一两周接种一针,就可以比较安全地度过流感流行期。目前世界卫生组织推荐老人接种裂解型疫苗,建议患有慢性疾病的上了年纪的人群可以接种流感疫苗来预防流感。
冬季昼短夜长,起居作息应当顺应人体养精固阳的需要,晚间早些安卧,早晨稍迟起身,待日出时再外出活动,避开霜威。尤其要提醒一些慢性病患者,在寒冷的冬季就更要做好自我防护。
1、多晒太阳
慢性病患者在冬季要经常晒太阳,在阳光的照射下,人体肌肤暖和,血气刚强,御寒能力增强,不要因天寒而深居密室。若经久不见阳光,且久坐会导致人体血液循环不畅。另外,晒太阳是最好的红外线理疗,对改善血液循环及重要组织器官供血很有好处。
除了晒太阳,慢性疾病患者还应在饮食方面增加营养。如富含蛋白质、钙类的食物等等。
2、补充蛋白质、钙和维生素
蛋白质是生命的基础,中老年人、特别是糖尿病患者可以比夏季多吃一些瘦肉、鱼、禽蛋和大豆制品等可提高机体抵抗能力的特质蛋白食品,或者食用一些质量上乘的大豆蛋白粉等,为春天抵御各种疾病的侵袭及复发打下坚实的身体基础。
入冬后,由于阳光照射减少,中老年人普遍容易缺钙,引起骨质疏松、全身疼痛、肌肉痉挛(抽筋)等症状。因此,应该常吃些富含钙质的食物,如豆制品、虾皮、海米、芝麻酱、排骨汤以及核桃仁等,并结合每日不少于2小时晒太阳,提高机体合成D族维生素的能力。以促进钙质的吸收和沉积。
而维生素C在冬季则犹为重要,既能增强身体抵抗力,又对预防感冒和高血压、糖尿病、慢支哮喘、动脉硬化及心脑血管病的治疗具有较好的辅助作用。因此,冬季里患老年慢性病的人,由于提抗力低,应尽量多多补充维生素C,这样补充冬季所需的营养物质,确保身体健康。
3、增强抵抗力、防患于未然
冬季是慢性病复发的高峰季节,很多慢性病患者会出现食欲不振、消瘦、睡眠差、精神不足等症状,尤其是肿瘤、高血压高血脂高血糖、心脑血管疾病及肝病患者,因为抵抗力差,疾病很容易复发,身体能量急需进补。冬季进补,首选是提高抵抗力药膳为主。日常生活中,灵芝可以帮助提高人体免疫功能,而且,它能促进人体新陈代谢及排毒,使人们在被污染的环境中也少受危害,调节并保持皮肤水分。从疾病治疗方面看,灵芝对心血管疾病有降压和加强心脏收缩力的作用,而且对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能和抗菌等功效。患虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤、糖尿病等疾病可以用灵芝来辅助治疗和日常调养。
这里我介绍几种灵芝食疗药方给各位灵芝需求者。
灵芝金针菇辅助放化疗、提高免疫力
【处方】灵芝8克,金针菇15克,猴头菇10克。
【制剂方法】将灵芝、猴头菇切成薄片,与金针菇一起放入不锈钢锅中,加水用文火煎煮60分钟,滤取头煎液。6~8小时后,再加水煎煮二煎液,合并2次煎液即可。
【用法】每天一剂,分2次饮服,连服2~3个月,也可长期服用。
【功效】抑制肿瘤,提高免疫力,降低放疗、化疗不良反应,改善睡眠。
灵芝炖老鸭防癌抗癌、辅助放化疗
【处方】灵芝20g,老母鸭一只,生姜3片,盐、黄酒、味精各适量。
【制剂方法】老母鸭宰杀后拔净羽毛,去除内脏、脚爪。把在温水中浸泡后的灵芝放入鸭子的肚腹内,并与生姜、食盐、黄酒及适量的水一同放入沙锅中,先用武火烧开,再用文火炖熟,然后加味精适量即可食用。
【用法】将上述量分2~3天服完,服前加热。连服7~10天。
【功效】有扶正固本、防癌抗癌、提高免疫力等作用,可用于病后体虚、肿瘤术后、肿瘤化疗等的营养品。
灵芝甲鱼方
【处方】灵芝20克,甲鱼500克,枸杞子10克,黄牛鞭、黄狗肾各一只。
【制剂方法】将灵芝洗净,切片;甲鱼宰杀、去肠杂洗净;黄牛鞭、黄狗肾洗净,并切成小块。把所有原料一起放入锅中,加水用文火煨至牛鞭、狗肾熟烂,放于冰箱中,分数次食用。
【用法】每天服2次,每次服上述总量的1/4,饭前服用。服时需先加热,使汁溶化。连服1星期后,停服1星期,再继续服用,可连服1个月。
【功效】提高免疫力,增强体质,抗疲劳,抗畏寒。
(注:500~1000克重的甲鱼要小最好,1500克以上的甲鱼往往有毒,不可食用。)
灵芝党芪方治疗肝硬化
【处方】灵芝15克,黄芪15克,党参15克,枸杞15克,败酱草15克,柴胡6克,甘草5克。
【制剂方法】将灵芝、黄芪、党参剪碎,加水用文火煎煮1小时,加入败酱草、柴胡、甘草,再煎煮20分钟,滤取头煎液,再加水剪取二煎液。
【用法】每日一剂,分早、晚两次饮服。
【功效】具有保肝,促进肝细胞再生等作用,可治疗肝硬化。
灵芝猪肺汤治疗慢性支气管炎
【处方】灵芝15克,猪肺1副。
【制剂方法】将猪肺洗净,灵芝切成薄片,一起放入锅内,加水煮至猪肺熟烂,放入调料调味即可食用。
【用法】每日一剂,分2次服完,连服。
【功效】补肺、平喘、止咳。能治疗慢性支气管炎、久咳不愈、哮喘等症。