食品人将如何走出困境 (2008/10/31 16:20)

奶粉事件还没有完全平息，又发现了销往香港的鸡蛋中三聚氰胺超标，如此同时社会上流传开了：“三聚氰胺生存于饲料行业”。

据网上传闻以三聚氰胺的废渣为原料生产的虚假“蛋白精”的供应范围几乎涵盖了整个饲料行业,牛羊饲料、禽饲料、猪饲料和水产饲料都或多或少地混有“蛋白精”。
  这样的传闻于对食品人来说简直是晴天霹雳，前不久的部分地方的“蛆桔”，搞得所有的桔子滞销，现传闻的有三聚氰胺的虚假“蛋白精”生存于饲料行业，其覆盖面之广，影响之大，又不知有多少无辜的人要受牵连啊！

现如今人们提起食品都后怕，搞得人人自卫，对有些食品宁愿不吃也不愿去冒健康之险，这对做食品的来说，简直是雪上加霜。

若权威部门能及时报道事情的真相，科学地给出检验标准，消除人们的恐惧心理，才有可能使食品行业走出困境，作为食品人您又该如何面对现实呢？

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