“好大个月饼,简直被雷到了!”9月2日在成都开幕的第八届中国四川月饼节上,现场展出的两个超级大月饼让市民看得目瞪口呆。据展出重达八百公斤鲜花月饼的制作者透露,这个超级大月饼光烘烤就花了二十多小时,是目前国内最大的鲜花月饼。
“好大个月饼,简直被雷到了!”9月2日在成都开幕的第八届中国四川月饼节上,现场展出的两个超级大月饼让市民看得目瞪口呆。据展出重达八百公斤鲜花月饼的制作者透露,这个超级大月饼光烘烤就花了二十多小时,是目前国内最大的鲜花月饼。
下午5点,中国最大的月饼用了1吨的面粉、10个小时、12吨的馅料、10个月饼大师紧张制作才刚刚完成定型。
中华圆月直径8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米、体积10.43立方米,重约12.98吨。这个超大个月饼有十个地方口味,有广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥等。
大东副食制作人员表示,商场事先已专门制作了一个巨大的圆形烤箱,直径超过9米,内部安装了600多个灯泡将同时加温烤制,其中仅烘烤就需要至少10个小时。大概傍晚才能进行烘烤,21日早上才能出炉在这个大月饼上,将有巨幅“中华圆月“的图文标志。来源:
( 该文章转自论坛:中国第一大月饼(新闻) )

















