酵素菌

追施肥料  初春当池塘水温稳定在8℃～10℃时，即开始追施肥料，以培养水中天然饵料。施肥数量应根据水质肥瘦及肥料质量来决定，一般每亩施入粪尿60～90公斤或畜粪100～150公斤。若用化肥则按氮、磷、钾之比为2∶2∶1追施，将化肥粉碎后对水全池泼洒，每亩用化肥3～7公斤，追施间隔为5～10天。池水以保持黄褐色或黄绿色，透明度为30厘米左右水深为宜。

　　投喂饵料  当水温达到10℃时，鱼开始摄食。初春投喂应以豆饼、麸皮、玉米粉等精料为主，每天定点、定时投喂1次，每次投喂量为鱼体重的1.5%～3%。以后随着水温升高，改为每天投喂2次，以增加投饵量。同时，对主养草鱼的池塘应投喂适量的水陆草，投喂量以鱼4～6小时吃完为佳。

　　注水技术  初春由于水温低，鱼体个体小，活动量小，池水不宜过深。随着水温升高，鱼体增大，逐渐加深水位。初春最好要大换水1次，换去全池水量的1/2，以后每15天注水1次，每次提高水位10～15厘米，3～4月保持池塘水位1米左右，同时，防止污水和敌害生物流入。

　　注意防病  池塘要有专人管理，坚持每天早晚巡塘，检查水质肥瘦，确定施肥和投喂数量。及时打捞残食，保持池水清洁，禁止投喂变质的饲料。定期进行药物预防鱼病，每隔15天用1×10-6漂白粉和0.7×10-6硫酸铜水溶液全池交替泼洒1次，若发现鱼患病及时诊断治疗。