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DIY紫菜包饭 (2006/07/27 16:36)

看韩剧,韩剧里最多的镜头就是那个紫菜卷,因此一直有个想法,就是自己可以动手做,那感觉应该超棒哦。HOHO,想到这里,都开心的不得了类。虽然对紫菜卷老早就蠢蠢欲动类。不过 一直 找不着 所需要的 帘子。昨天终于让我找到了。花了半个下午研究做法,呵呵,终于明白了。还特地打印了份资料出来,结果下班的时候还是忘记拿。(冒泠汗中)
  接下来 到超市 找材料,凭着记忆 乱转,结果还是被我买齐材料类(有点佩服自己哦,HOHO,)黄瓜,红萝卜,鸡蛋 ,肉松,香肠,当然最重要的不要忘记买紫菜(专门做等。紫菜卷的那种)
  回家后,先煮上饭:煮饭啦,比平常吃的稍微多放点水,把饭烧得粘一点,也方便到时候卷。饭煮好了,把糖醋汁拌进去(我没放糖  还没研究出来,为什么要放糖呀,没这个习惯。要是难吃就惨了,在米饭里放了盐跟香油)
  接下来动手切黄瓜,萝卜丝,香肠,(技术不行,切的太大了),接着,煎好蛋,切丝。
  一切搞定,就等米饭煮好,盛出来,晾着了

铺好紫菜卷跟米饭
  在米饭上铺上辅料,然后卷起来,切好,就OK了。

 总结经验:配料放的太多,切的太大。前面几个 技术没过关(有点散的状态呢),不过配料放的多,味道绝对OK拉。HOHO。虽然样子难看了点,但是还比较好吃,也算对的起自己的胃类。
 做的太多类。没吃几个就饱了。冰在冰箱,第二天带到公司里分给同事吃,结果他们都说好吃哦。(嘿嘿,很有成就感的呢 )

 

 



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