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1． 北冬虫夏草食用前是否要清洗? 答：新采收的新鲜虫草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必用水清洗，可直接烹调或泡茶或用作它用。
2．蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的还是人工色素？ 答：北冬虫夏蒸、煮、泡茶后出现的颜色为天然的光合色素，它是北冬虫夏草的一种次生代谢物质。“类胡萝卜素”，通常它以β—胡萝卜素（β-Carotene）和酸性类胡萝卜素的形态存在于虫草菌丝体及其子实体内，又是维生素A的前体，在人的肠粘膜中转变成维生素A，维持上皮组织的正常机能，促进生长发育，冬虫夏草几乎不含维生素A及β—胡萝卜素。
3．北冬虫夏草的食用方法？ 答：北冬虫夏草及民间使用历史悠久，使用方法有北冬虫夏草炖小鸡或老鸭，煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋，或粉末直接用温开水送服或用水清蒸等，对滋补强身和增强人体抵抗力有明显的作用。
4．每次食用多少量为适量？ 答：北冬虫夏草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核，老人虚弱，贫血虚弱等。对于久病弱者，可用北冬虫夏草25g研成粉末，分10次服用，每日一次，连服。对于肾虚腰痛者，可用北冬虫夏草9g放入白酒500g中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。
5．青少年学生能否服用？ 答：北冬虫夏草素有“补虚主药”之称，为补肺益肾之珍品，它是老少皆宜的保健佳品，所以青少年学生一样可以通用。
6．高血压、高血脂、糖尿病人群能否服用？ 答：上述人群都可以服用，因为北冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辅助治疗作用。
7．北冬虫夏草食用后，多余部分的储存方法？ 答：北冬虫夏草的鲜品，在冰箱的冷藏室（5-10℃）内可保存七天左右。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥，低湿条件下，要避免阳光直射，一般可保存一年左右，北冬虫夏草食用后，多余部分可参照上述方法储存。
8． 北冬虫夏草能否长期服用，长期服用是否有副作用？ 答：北冬虫夏草具有明显的生物学效应，能增强机体免疫力及改善心血管功能，有补益强壮和延缓衰老作用，并有益于补肺益肾，润肺止咳，久服轻身耐老，可及时对身体进行综合调理。因此，它可长期服用，无副作用。
9．为何取名北冬虫夏草，是否生长于北方？ 答：北冬虫夏草的开发利用最早源于我国吉、辽等省，俗称蛹虫草，由于其药用价值与冬虫夏草相似，故文献又记载为“北冬虫夏草”。自1727年被国际学术界具署为虫草属的模式种以来，迄今已有279年历史了。我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、安微、福建、广西、陕西、云南等地，均能采集到野生的北冬虫夏草。
10．什么是北虫草、它与野生的冬虫夏草有何异同？ 北虫草即蛹虫草、又称之北冬虫夏草，它与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，但为不同的种。北虫草在世界上广泛分布，它能够寄生在多种鳞翅目昆虫的幼虫及其蛹体上，在我国各地分布较广，主要分布剥蚀丘陵地带、海拔50-400米之间、气候属于北温带、半湿润大陆性气候、每年只有林区在郁闭、避风的地段才能有北虫草集中发生，而传统的冬虫夏草主产于我国青海、云贵高原的横断山区及祁连山等海拔4500-5000米以上的高原灌丛或草甸地带、寄生在冻土层中的蝙蝠蛾幼虫体上，遗憾的是对于这种名贵中药材至今未能实现有效的子实体人工培养及规模化生产，但是国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，它不仅在药效成分种类上与传统冬虫夏草相近外，而且是在已报道的350余种虫草菌中唯一能大量形成虫草素的种，因此它与传统冬虫夏草一样，能滋补人体，而且能有效地抑制肿瘤和病毒，并具有多种药理功能，是传统冬虫夏草的最理想代用品，但野生的北冬虫夏草与传统的冬虫夏草一样，在自然界中稀少，价格昂贵，因此，人工培育具有自然形态的北冬虫夏草子实体，有利于造福百姓，具有现实意义。 |
