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东阳的端午习俗--担端午 (2008/06/06 15:46)

农历五月五日端午节,裹粽、担端午、挂草蒲、悬艾条、驱五毒、喷雄黄酒、习俗。

担端午:端午节有出嫁女儿女婿拜见岳父岳母之俗,礼品为粽子一担,俗称“担端午”。若是新女婿,南乡山区,岳家得给女婿回赠新衣一套。担端午一般始于初一,终于初五中午,而尤以四日为重,称“端午四日”,俗谚“三日清明四日年,端午一个大午前”,即指初五日吃过午饭,便不是端午节了。本县方言“四”“喜”谐音,有彩头。而“五”则与“无”相谐,故讳之。

包粽子:端午包粽子,据传起自屈原投江后,人们为免鱼鳖伤害其体而以箬叶包饭,投之于江的故事。农历四月底,各地农户便忙于购置箬叶,浸泡糯米、煮捣缸豆,包裹粽子。除自吃外,亲邻间互相馈送,谓之分“端午粽”,端午粽原料除用糯米外,也有用粟米的。馅料有豆沙、栗子、火腿肉、红枣等,各具风味。山区村落还有用马铃薯为馅,用竹箨包裹者,颇有特色。

挂菖蒲、悬艾:旧俗“端午四日”始,家家于门上、灶头、栏头及床上悬挂菖蒲、艾条,谓能驱邪辟恶。俗传些举为古时神人相授,菖蒲为斩妖之剑,艾条系擒鬼之叉,盖因其形似,再加两物俱系药草,有祛秽气之功效而致。

驱五毒:旧时本县民间称蛇、蝎、蜈蚣、蜘蛛和蚊子为“五毒”。俗传自端午的午时起开始孽生,故农家则于此日午时前,取石灰、雄黄酒等喷洒于房屋角落及阴沟、猪尿坑等处,以灭五毒、驱秽气。

喷雄黄酒:端午日正午12点,素有于室内室外喷雄黄洒,以驱邪辟恶之习。有的还有雄黄酒中浸以菖蒲根,谓药力更足,有的投雄黄于水缸中,以祛秽气。在喷酒之余还要呷几口,谓可祛邪去毒。

 



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